Rafraîchissez-vous avec nos machines à granita professionnelles
Vous recherchez une boisson d’été rafraîchissante et délicieuse pour vos clients ? La granita est la réponse ! Cette boisson glacée italienne est idéale pour les journées chaudes, les combinaisons de saveurs sont infinies, permettant ainsi de satisfaire les goûts les plus variés de vos clients.
Qu’est-ce que la granita ?
La granita est préparée à partir de sirop, d’eau et de jus de fruits frais, qui sont ensuite parfaitement mélangés ensemble grâce à une machine à granita professionnelle. Cette machine assure une consistance à la boisson, avec des grains glacés qui fondent dans la bouche et offre une sensation de fraîcheur inoubliable. Les combinaisons de saveurs sont infinies, permettant ainsi de satisfaire les goûts les plus variés de vos clients. Pour ajouter une touche d’originalité, vous pouvez également ajouter des parfums demandés comme la barbe à papa, le melon ou la pêche pour une boisson encore plus appréciée durant les chaudes soirées d’été. Alors, ne cherchez plus et optez pour la granita ! Facile à préparer, délicieuse à boire et rafraîchissante, cette boisson ravira vos clients à n’importe quel moment de la journée.
Quelle est l’origine de la granita ?
La granita, friandise italienne glacée originaire de Sicile, est considérée comme l’ancêtre de tous les desserts glacés, du sorbet à la crème glacée. Composée d’un mélange semi-solide d’eau et de sucre, et traditionnellement aromatisée aux citrons siciliens et à leur jus, cette friandise glacée s’est enrichie d’une variété de parfums tels que l’orange, la fraise et les fruits tropicaux. La granita est préparée d’une manière particulière qui donne au produit final une texture de flocons. Cette texture est obtenue en suivant attentivement une phase de solidification spécifique du mélange d’eau et de sucre. Il est important de noter que cette recette diffère de la glace pilée aromatisée couramment vendue et souvent commercialisée sous le nom de “granité”.
Comment fonctionne une machine à granita ?
Les différents composants d’une machine à granité professionnelle comprennent un moteur électrique, un ou plusieurs réservoirs, un distributeur et une coque en plastique ou en acier. La machine à granita est un appareil autonome et facile à utiliser. Son fonctionnement est similaire à celui d’un congélateur, produisant de la glace.
Chez Ice Pro, professionnel du froid, nous vous proposons deux types de machines à granita :
Pour offrir à vos clients la boisson glacée souhaitée, versez le mélange désiré dans le réservoir, mettez la machine à granita en marche et choisissez l’option de refroidissement souhaitée. Une fois la consistance souhaitée obtenue, activez le distributeur pour servir vos clients.
Conseil de pro : pour maintenir votre machine à granita en parfait état, il est essentiel de la nettoyer plusieurs fois par semaine avec de l’eau chaude et un détergent approprié.
Machines à granita professionnelles : la qualité française Ice Pro
Avec nos machines à granita professionnelles, vos clients seront comblés, et vous leur offrirez une expérience inoubliable qui les incitera à revenir encore et encore dans votre établissement. N’hésitez pas à explorer les différentes options de saveurs disponibles pour trouver celle qui conviendra parfaitement à votre clientèle. Découvrez nos machines à granita professionnelles et faites de la granité une boisson tendance de votre établissement !
Ice Pro, votre professionnel du froid
Ice Pro peut vous aider à choisir la machine à granita idéale qui répond à tous vos besoins : grand restaurant, snack au bord de mer ou établissement en montagne. Grâce à nos recommandations d’experts, vous pouvez choisir le modèle parfait pour servir à vos clients des granitas irrésistibles et savoureuses. De plus, nous effectuons aussi la location de machines à glaces professionnelles, n’hésitez pas à nous contacter !
